Каталог продукции

Специалист

ООО «Специалист» создана в 1995 года в городе наукограде Бийске. Компания выпускает продукцию функционального питания, используя природные ингредиенты, большая часть из которых собрана на Алтае  и  собственные запатентованные технологии бережной переработки.

Мы изучаем традиции питания,  и создаем натуральные продукты для ежедневного рациона. В нашем ассортименте более 30 наименований продукции: масла холодного отжима, мука, каши, напитки на кедровом молоке.

Растительное сырье, из которого мы производим свою продукцию, собрано в местах исторического произрастания ― наилучших условиях для роста и вызревания. Так, сырье для традиционных сибирских масел ― льна, рыжика и облепихи ― мы берем  на Алтае и в Сибири. Тыкву и амарант — на юге России, черный тмин ― в Эфиопии или в Саудовской Аравии. Самый лучший кунжут в Индии, поэтому мы привозим именно его.

При переработке сырья мы используем метод холодного отжима. Только холодный отжим, никакой химии и нагревания ― в этом случае теряется природный вкус и значительно снижается польза готового продукта.

Что создала природа, трудно усовершенствовать. Созданное ею ― уже совершенно. Поэтому наша задача —правильно получить дары у природы и бережно донести их до людей. Для нас важно контролировать весь путь: от сбора семян дикорастущих растений, до их переработки в масло и упаковки готовой продукции.

Наша визитная карточка ― масло кедрового ореха. Сам орех легко подвергается воздействию окружающей среды, поэтому до момента отжима должен храниться в своей естественной оболочке ― скорлупе. Пока скорлупа не разрушена, окисление не происходит. Все мы знаем, насколько отличается вкус очищенного от скорлупы и долго лежавшего ореха и ореха, который мы только что сами расщелкнули. Кто покупал в магазине ядро кедрового ореха, подтвердит: оно, как правило, прогорклое. Это значит, что полезные вещества уже утрачены и продолжают теряться при контакте с окружающей средой.

Еще одна особенность нашей технологии в том, что мы сохраняем «рубашку» ― ценную оболочку ядра. Чтобы задержать процесс окисления, перерабатываем орех малыми партиями и сразу после отжима фасуем масло в стеклянную тару.

Оставшаяся мука также содержит оболочку ядра и, соответственно, является ценной.

Нас часто спрашивают: почему компания, выпускающая продукты питания, называется «Специалист»?

Дело в том, что компания создавалась во времена конверсии на базе федерального научно-производственного центра «Алтай». Для создания инновационной технологии производства кедрового масла собрались специалисты из разных областей. Каждый из них все свои знания, умения и опыт вложил в эту технологию. Выходцы из научного института, они мало интересовались маркетингом. Первое, о чем они думали, ― как получить технологию бережной переработки сырья с получением качественного продукта. В эти годы родилось и название компании – СПЕЦИАЛИСТ, к которому привыкли и сотрудники и Покупатели.

  • 1995 год началась разработка инновационной технологии получения кедрового масла
  • 1997 год запущено производство кедрового масла холодного отжима
  • 2001 год технология получения масла и муки из кедрового ореха защищена патентом
  • 2001 год создана серия масел «Алтай»
  • 2007 год вышла серия масел мира «OrganicLife»
  • 2014 год создана серия натуральных каш быстрого приготовления «Сила Алтая»
  • 2015 год вышла серия функциональных напитков на кедровом молоке «Сила Алтая»

Отзывы о бренде Специалист

Команда сейчас

Ваш отзыв будет первым!

Оставить отзыв

Подписаться на новости

Будьте в курсе! Новости, обзоры и акции.

Вам может быть интересно:
Солнцезащитные крема spf 50 лучшие? Особенности, преимущества, свойства, тонкости выбора
Солнцезащитные крема spf 50 лучшие? Особенности, преимущества, свойства, тонкости выбора

Наступление жаркого лета всегда радует, однако приносит и некоторые хлопоты. Нет, сегодня мы поговорим не о похудении и борьбе с целлюлитом в преддверии отпусков, а о необходимости использования солнцезащитных кремов и их выборе… В условиях современной экологии очень важно позаботиться о защите кожи от вредного воздействия ультрафиолета. Это касается не только тех, кто планирует поездки на море: солнцезащитный крем необходим даже в городских условиях. Исключением могут являться лица с весьма смуглой кожей, которая не подвергается пагубному влиянию УФ-лучей даже при длительном нахождении на солнце.

Интересные рецепты к Медовому, Яблочному, Ореховому спасу: уникальные экопродукты от «Здорового Дома» сделают эти светлые дни незабываемыми!
Интересные рецепты к Медовому, Яблочному, Ореховому спасу: уникальные экопродукты от «Здорового Дома» сделают эти светлые дни незабываемыми!

Лето совсем не балует нас государственными праздниками, однако этого не скажешь о православных. Ближе к августу в России начинают готовиться к череде спасов: традиционно отмечаются Медовый, Яблочный и Ореховый. Люди освещают в церкви яблоки, мед, хлеб, орехи, угощая затем своих близких. Таким образом они как бы благодарят господа за щедрый урожай. Почти каждый христианин в этот день накрывает хлебосольный стол, приглашает в дом гостей и близких. Так как же зародились эти обычаи и почему люди свято чтят Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы?

Органическая пена для ванн – сеансы ароматерапии у вас дома!
Органическая пена для ванн – сеансы ароматерапии у вас дома!

Органическая пена для ванн продается у нас: позвоните, и мы расскажем, почему органическая пена для ванн необходима каждому человеку!